08.09.24
ここ最近、蒸しパンをよく子どもの朝食用とおやつ用として作ります。
参考にしているレシピはこちら⇒
フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパン by ゆうたま
このレシピね、クックパッドの人気検索で2位になるほど人気のレシピなんですよ～！
確かに人気があるのがよくわかる！
ホントにふわっもちっって感じで、お味も素朴ないいお味です♪
昔懐かしい味っていうのかな。
写真はプレーンな蒸しパンですが、たまにジャムを混ぜたり、ココアパウダーを混ぜたり、レーズンを混ぜたりしています。
私は抹茶パウダーを混ぜるのがお気に入り♪（家族にはやっぱり不評ですが・・・w）
アツアツはそりゃもうめちゃおいしいけど、冷めてもおいしいです♪
写真を見てもらうとわかるけど、一番手前の蒸しパン、グラシンケースが2重になってるし（滝汗）
これ、薄いからこういうことがよくあるんですよ、私・・・。
写真撮ってても気づかず、食べるときに気づきました（苦笑）
私は蒸し器で蒸しているけど、蒸し器の場合は蒸す時間は10分ではなくて15分くらいしたほうがいいかも。
10分だと、中が半生になっていることがあるので。
蒸しあがったら、一度竹串などで半生ではないかどうか見たほうがいいと思います♪
最近、汚染米とかメラミン入りの粉ミルクや牛乳の話をテレビでよく見るけど、とっても怖いですよね。
なんだかどれを食べていいのかわからなくなりました・・・。
給食は安全だと思っていたけれど、汚染米使われてたり、日本でもメラミン入りの牛乳を使用した食品が売られてたり。
食の安全は崩壊しちゃってるのかな。
ホント、怖い時代になっちゃいましたね（泣）
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ベイキングデイズ
