08.08.14- category: マフィン＆スコーン , 手作りお菓子
- Tag: YOMEカフェレシピ
昨日の夜、晩ごはんを食べた後。
なにかいきなり作りたくなってしまって（笑）、久々にYOMEさんの
「ケンタッキーみたいな☆ビスケット」を作っちゃいました♪
それを遠巻きに見ていたダンナさん。
「moca*ってさぁ、急にそうやって色々作り出すよね。今回もいつまで続くんだか・・・・」
とぼそっと言ってるではないですかぁ(ーー;)
あまりに図星ですぐには言い返せなかったけど（爆）
今回はオーブン買ったばっかだし、しばらくは続くと思うわよ♪
たまに気が向くとお菓子作ったり、パン作ったりしてたけど、こう頻繁に毎日のように何かを作ったりするのはホント久しぶりなのでダンナさんが言いたいことも分かる気がする・・・・（ちょっとだけねw）
このビスケットは、以前から何回も作ってるお気に入り！
私、ケンタッキーのビスケットがめちゃ大好きなんです。
ケンタッキーに行くと、必ず２つは買います＆食べます（笑）
それくらい大好きなので、YOMEさんのレシピを発見したときはめちゃうれしかった！
だって、家で好きなだけケンタッキーのビスケット（に似てるもの）が、たらふく食べられるんですもん(￣∀￣*）ニヤり☆
このビスケット、ホントにケンタッキーのビスケットに味も食感も似てるんです！
ケンタのビスケットに負けないくらいおいしい！！
久々に作ったんですが、さすが新しいオーブン。
今までよりもおいしく焼けました♪
焼き加減もちょうどよかったし！
晩ごはんを食べた後にもかかわらず、焼きたてのあつあつを一人ニヤニヤしながら1つ食べちゃった（苦笑）
ダイエットしてるのに・・・・(^-^;
今までターンテーブルのオーブンレンジだったから量もあまり焼けなかったんだけど、新しいのはデカイから今までの2倍以上いっぺんに焼ける！ステキ★
で、今まで一度撮ってみたかったアングルがあったんで思わずパチリ。
なんだ、こんなアングル？って思った方もいるかと思いますが、今までは丸い天板だったのでこういうアングルは撮りたくても撮れなかったんです。
だから記念に載せてみた（笑）
レシピではコップで型を取るって書いてあるけど、私はクッキーの抜き型で取ってます。
コップでやるよりもサイズは小さめになるけど、ちょうど食べやすい大きさになるからいつもクッキーの抜き型で作ってるの。
次男が食べるのにもちょうどいい大きさだし♪
で、こちらはおまけ写真の焼き上がりほやほやのもの。
このときは、まだオーブンから出したばっかりで超あつあつ。
そして今日の朝ごはんはもちろんこのビスケット！
メープルシロップをたっぷりかけて食べました！
おいしかった～♪ごちそうさまでした★
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