メインサイト > Blog Top > おうちごはん > * 和食 > マグロの尾肉煮
昨日、お買い物に行ったときに珍しいものを発見！
そうです、マグロの尾肉。
我が家が住むところでは、マグロの尾肉なんていつもは売ってないんですよね。
昨日はたまたま売ってたみたい。
山盛り1パックで580円だったので、買ってきました。
とりあえず煮てみようと思って煮物に。
尾肉は、塩でよく洗って、サイコロ状に切って1度湯でこぼします。
それからショウガ・砂糖・しょう油・お酒で味付けして煮詰めたんですが、これがおいしい！！
次男なんて、他のおかずもあったのに、これだけで子供茶碗2杯食べました（笑）
ゼラチン部分が結構あって、脂はのってるしとにかくおいしかったです！
これね、食べ残したのは冷蔵庫で一晩おくと、煮こごりになるんだそうですよ♪←スーパーのおじちゃんが言ってた（笑）
なかなか我が家のほうでは手に入れることができない尾肉ですが、また食べたいっ！
いつも応援してくださりどうもありがとうございます★
もしよかったら、今日もポチッと応援お願いします♪
いつもとっても励みになってます☆
どうもありがとう！！
・・・こちらもポチッと応援してくださると嬉しいです☆
昨日、お買い物に行ったときに珍しいものを発見！そうです、マグロの尾肉。 我が家が住むところでは、マグロの尾肉なんていつもは売ってないんですよね。昨日はたまたま売ってたみたい。 山盛り1パックで580円だったので、買ってきました。とりあえず煮てみようと思って煮物に。 尾肉は、塩でよく洗って、サイコロ状に切って1度湯でこぼします。それからショウガ・砂糖・しょう油・お酒で味付けして煮詰めたんですが、こ...
先日買って冷凍しておいたさばで味噌煮を作りました。なにを作ろうか考えていて、なかなか決まらず、急遽作ったので即席な感じですが(^-^; 落し蓋をしてコトコト煮詰めるだけ煮詰めたので、味がちゃんとしみておいしかったです♪ ただ、しょうがが切れていたので入れずに作ったからちょっと魚臭いかなぁって思ってたんだけど、そんなこともなく、おいしくできました（笑） レシピ～♪といきたいところなのですが、調味料...
私は基本的に、お魚をキレイに食べることが苦手です。お魚好きなんですが、小骨を取るのが非常に苦手。なので、いっつも夫にキレイに骨を取り除いてもらってから食べてます（汗） 今年は、秋刀魚安いですよね！そして脂がのっていて、とってもおいしい！夫も子どもたちも秋刀魚大好きなので、安いってこともありちょくちょく食卓に登場しているのですが、いつも同じじゃ飽きちゃうし・・・・。ってことで、秋刀魚ごはんを作ってみ...
いろいろきのこ煮 ごぼうの甘辛 クリスマスパーティー 塩だれ豚 安納芋で焼きいも なます 手抜きでオムライス 焼き豚 簡単！コーンクリームコロッケ ピーマンとフィッシュソーセージの炒めもの SHIORIさんの天津丼 きゅうりとゆかりのおにぎり ピーマンのチーズ焼き 味付け卵 キムチで冷奴 オーブンレンジでお手軽簡単焼きいも 豚バラブロックのねぎ塩焼きとチャーハン ポテトとツナのチーズ焼き 豚こま肉と色々野菜のマヨポン酢炒め マグロの尾肉煮 チキンパルメザン トマトの冷製パスタ 豚バラ肉のねぎポン酢 なすの中華和え イカのチリソース なすの揚げびたし・わさび風味 ツナとトマトの冷やしそうめん ダブル大根の箸休め 豚キムニラチヂミ 豚キムチ 鶏のねぎ塩焼きのっけごはん にらと卵の中華炒め 我が家の酢豚 豚肩ロースかたまり肉で煮豚 キュウリの梅干し和え はんぺんの肉詰め 豚小間で焼肉丼/温たまのっけ 雪印北海道100カッテージチーズ ごま塩きゅうり 中とろ（？）丼 田舎の筍＆手作り蒟蒻 お母さんの味 ナポリタン チキンカチャトラ ロコモコ丼 油揚げの生姜焼き サーモンのおろしづけ丼 豆腐ケチャップソテー ほうれん草と卵とじゃがいものグラタン 簡単ミネストローネ 鶏胸肉のさっぱり揚げ お手軽簡単ピザ トマト＆バジルのパスタ さばの味噌煮 まぐろとろろ丼 残り物野菜であったかスープ 鶏レバーの甘辛煮 豚の角煮丼 たけのこの炊き込みご飯 新玉ねぎのチーズおかか和え お手製お寿司でお正月 塩豚のグリル 大根のきんぴら 切干大根と梅じょうゆのサラダ きゅうりと大葉のちくわ巻き かぼちゃとチーズのサラダ チーズハムカツのミルフィーユ仕立て 鶏皮丼 中華風からあげ おからdeチキンナゲット 簡単！おいしい！焼き秋刀魚ごはん 大根葉の炒煮としそ昆布入りチャーハン さつまいもごはん すき煮風うどん 冷やし納豆うどん 簡単ビビン丼 お母さんの五目ごはん たぬきにぎり・柚子胡椒風味
私がいつもパン作りの参考にしているパンのレシピBooksたち。
あなたに”ちょっと幸せ”を、ALL ￥315 SHOP【3COINS】
「Get money」でおトク生活満喫中！
楽天でお買い物したり、メールのURLをクリックしたりでポイントをどんどん貯めてお小遣いにしています♪登録はもちろん無料！！絶対損はないポイントサイト！⇒詳細はこちら
