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イカのチリソース

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これは私が怪我をする前日に作ったものです。
ダンナさんが7月半ばからずっとお休みなしで働いていて、毎日毎日暑さと疲れで参っているので
スタミナつけてもらおうと思って(どこが??って突っ込みはなしでw)
チリソースを作りました。

題名の通り、我が家ではチリソースは普段は、鶏肉・白身魚・イカなどで作ります。
子どもたちは海老が大好きなんだけど、私が海老、大嫌いなもので・・・。
もうね、海老は触ることさえできません!!
なので、我が家は海老を買うことは本当にまれで、
海老フライとかは、ダンナさんが作ります(笑)

・・って話がそれましたが(笑)
なので、今回はイカチリに。
小さなイカだったけど、5杯で298円だったのを買って、下処理して冷凍しておいたものを使いました。
イカだけだと少ないかなぁと思って、鶏肉を足そうと思ったけど、
かんみさんのサイトで以前記事を読んでおいしそうだったので、きゅうりを足してみました。

ちなみに、チリソースは毎度おなじみの「作ってあげたい彼ごはん」のSHIORIさんのレシピを使ってます。

きゅうりを足したのは初めて食べたんだけど、かんみさんが言うとおり、うまいっ!
これからはチリソース作ったときは必ずきゅうり入れます!
私もハマった(笑)
てか、きゅうりだけでもOKな感じ(*^_^*)

ぜひあなたもチリソース作る際は、きゅうりを足してみてね!
めちゃおいしいです。

 

******************************

それと、私の肉離れをご心配してくださってコメントやメールをくださった方、
ホントにどうもありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

お返事が遅くなっちゃってごめんなさい(*- -)(*_ _)ペコリ
足が結構痛くって(^-^;、イスにずっと座っているのが結構つらいので、数日更新をお休みさせて
いただいていました。
すみません(*- -)(*_ _)ペコリ

しばらくは、まったりな更新になってしまうと思うけど、また遊びにきてくださいね(*^_^*)
どうもありがとう!!

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