ここちいい暮らしノート*～心豊かに暮らすための小さな幸せを見つけるプチレシピノート
なすの揚げびたし・わさび風味
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昨日作ったなすのあげびたし。
さっぱり食べようとわさび風味にしてみました。
作り方は簡単で（笑）、なすを好みの形に切って素揚げにします。
お皿に素揚げしたなすを盛ったら、めんつゆを好みの濃さに薄めて、そこにわさびを好みの量を入れて溶かして
なすにかけるだけ。
上に刻んだわけぎを散らせば完成～！
わさびの風味がして、さっぱり食べられました。
暑い夏にはいいですよ～！
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昨日は午後からすっごいカミナリと雨でした。
あまりのすごさに一時停電までしたし・・・
今日もなんだか雲行きが怪しいです・・。
またカミナリ鳴るのかなぁ。
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