08.06.07
昨日は手抜きなワンプレートご飯にしてしまいました(^-^;
夕方、なんの前ぶれもなくいきなり自転車に乗ってやってきた義母・・・・。
（ちなみに義実家から我が家まで自転車だと30分以上かかります）
お義母さん、お願いですから来るなら来るで電話くらいください（苦笑）
こういう日に限って、娘が学校から帰ってきたら自転車を買いに私の親に車で連れて行ってもらう
約束をしていまして（汗）
何度か義母に、「娘が明日部活の試合で自転車を使うので、これから買いに行く」って言ってるのに
「私の自転車貸そうか？？」と空気を読めない義母・・・・・orz
いや、お義母さん。
ママチャリなら私のがあるのですよ。
自転車が壊れたから私のに乗っていけって言ったのにそのママチャリを乗りたくなくて
自転車を買いに行くんですよ～！って笑顔で言ってやりました（苦笑）
それでも気づかない義母・・・・・。
も少し空気読んでください。
そして、来るなら来るで電話くらいください。
私にだって「予定」というものがあるんです。
あなたの都合にあわせないでください。
・・・・・実際に義母に言えたらどんなにいいか。小心者の私です（苦笑）
・・・って嫁姑話をしてしまいました(^-^;
そんなこんなで、義母が帰ったのが7時すぎ。
4時半くらいからいたので、もちろんご飯の支度もしてません。
ダンナさんが昨日はめずらしく7時半に帰宅するってことで、自転車買いに行くのにギリギリ間に合う
時間だったので、私の親に連絡して、結局7時半すぎにダンナさんと一緒に自転車を買いに。
ご飯だけは炊いていったのですが、帰宅したらすでに8時半。
ってことで、家にあるもので＆手間なく簡単に作れるものを適当に作ってワンプレートにしちゃいました。
はんぺんの肉詰めは、名前のとおり（笑）
はんぺんを半分に切って三角形の形にして、切った部分の面に切り込みを結構深く入れます。
そこに豚ひき肉を適量詰めて油で揚げるだけ。
隣の焼きそばなんて、野菜だけですよ(^-^;
しかも、キャベツとピーマン（苦笑）
後は生野菜と、プチトマトの上にカッテージチーズのっけただけのものと、コストコでいつも買う
ぶどうをデザートに。
このぶどう、皮ごと食べられるんですがすご～くおいしいの！
我が家の子どもたちが大好きで、しょっちゅう買ってます（笑）
はんぺんの肉詰めですが、ソースをかけてもおいしいし、からしとしょうゆで食べてもおいしいです！
ケチャップとかでもおいしいかも♪
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