2007年11月30日 09:36
私が一人時間に飲んだり、普段毎日飲んでいるお茶がこれ、茯茶（フーチャ）。
茯茶（フーチャ）って日本ではまだあまり知られてないかもしれませんが（実際、私も飲むまで知りませんでした）、中国では「シルクロードの神秘的なお茶」と呼ばれ、遊牧民族の長い歴史の中で、厳しい環境の下で生き抜く知恵として、現在でも遊牧民族の生活の糧であり、必要不可欠な存在となっているお茶です。
遊牧民に伝わることわざ。
「３日食べ物が無いよりも、１日お茶が無い方が我慢できない」
そのくらい、遊牧民族の生活の中で、「茯茶」が欠かせない存在になっているんだそう。
私、食べ物ないほうがガマンできないんですけど（爆）
このお茶、ひとつひとつアルミで個包装されてます。お茶自体は、見た目ちょっとウサギのえさの大きい版みたいな感じで、一見まずそう？って思ってしまうんですが、これを1.5Lのお湯で５～6分煮立てればできあがり！
そのまま飲むと茶葉が気になるので、私は茶こしでこしながらコップに注ぎました。
私はいつもアイスにして飲んでます♪お味もさっぱりしておいしいです！
こういうお茶って意外とまずかったりクセがあったりするお茶があるけど（笑）これはとっても飲みやすい！普段はアイスで飲んでますが、夜寝る前のひとり時間のときは、このお茶を温めて飲んだりもしてます♪
そしてもうひとつ、茯茶（フーチャ）の楽しみ方なんですが、茯茶（フーチャ）
にお砂糖を少し入れて牛乳を入れて飲むのです♪
これは「ナイチャ」と言われる飲み方なんですが、これがとってもおいしいんです！ミルクティーみたいな味なんですよ！
お砂糖を入れずに牛乳だけでもとてもおいしいです！
ご飯のときに飲むお茶は、ストレートのフーチャを飲んでますが、おやつなどのときには、牛乳を加えてナイチャにして飲んでます♪ミルクティーが好きな方には、ぜひ試していただきたいなと思ってしまうくらい、おいしいですよ★
ただ今の時期、中国産と聞くとう～ん・・・・って思ってしまう方も多いと思います。
私も最初はそう思ったんですが、茯茶は日本に輸入する際、厚生労働省の認可を受けて正規輸入している中国茶です。農薬検査における200項目の残留農薬検査をすべてクリアしているので、安心。また、湖南省の茯茶製造工場は、国際標準化品質管理基準ISO取得工場で、厳しい品質管理を行っています。
我が家は家族みんなお水代わりに毎日飲んでます♪
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