category: 我が家には必ず常備している乾物があります。
乾物って日持ちはするし、栄養も満点だし安いし・・かなり使える食材ですよね♪
我が家の常備乾物は
●ツナ缶 ●トマト缶 ●乾燥ひじき ●切り干し大根 ●大豆の水煮缶 ●干ししいたけ
● 昆布 ●マカロニ ●高野豆腐 ●春雨
いつもこれだけは買い置きしてるんです。
給料日前のピンチのときには、これらをうまく組み合わせておかずを作ります。
意外と立派なおかずが作れちゃうんですよ♪
普段でもこういった安い食材を使っておかずを作ったりすれば食費も節約になりますよね。
高野豆腐って煮物だけに使うイメージがありますが、お肉の変わりに使ったりもできちゃうのでおすすめの乾物です♪
ただ最近は、安ければすぐになんでも買うということをしなくなりました。
乾物でも、国産のものを買うようにしています。
中国産と日本産では、金額が倍近く違ったりするんですが、やっぱり安心して食べられるものを家族には食べさせたいなと思って。
↑の乾物類のほかにじゃがいもと玉ねぎは常備しています。
この２つがあれば、ピンチのときもなんとかなります！
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